بیننده گرامی سلام.به وب ما خوش آمدید
با سلام حضور مشتریان گرامی.شما به صفحه اختصاصی ترجمه مقاله اثر فشار همگن بالا(HPH) بر روی خواص رئولوژیكی گوجه فرنگی 1 وارد شده اید.برای مشاهده توضیحات کامل روی دکمه توضیحات بیشتر کلیک کنید.
فشار بالای همگن HPH یك فناوری غیر حرارتی است كه به طور گسترده ای به عنوان یك مورد مطالعه جزئی یا كلی برای پردازش حرارتی مواد غذایی است اگر چه میكروب ها به طور گسترده ای غیر فعال بوده و مورد مطالعه قرار گرفته اند تنها چند مقاله در رابطه با تغییرات فیزیك و شیمیایی در مورد میوه با توجه به HPH وجود دارد كه بخصوص در مورد خواص رئولوژیكی آن است كار حاضر
دانلود فایل ( سمینار مطالعه و بررسی غشاهای پلیمری جهت جداسازی گاز)